Sonntag, 14. Juli 2013

Pretty in pink - ein fixes Sommeressen


Hallo Ihr Lieben!

Im Sommer (also in diesem hier) könnte ich eigentlich jeden Tag Kartoffeln mit Quark essen!
 - aber jeden Tag das gleiche? Nö! Deshalb hier eine Variation des Themas:

Pellkartoffeln mit Rote-Beete-Quark


Man nehme für 2 hungrige Erwachsene:
  • 200 - 300g Pellkartoffeln pro Person
  • 4 - 5 frische rote Beete
  • 1 Apfel
  • 500g Magerquark
  • Rotweinessig
  • Leinöl
  • Salz, Pfeffer
  1. Die Pellkartoffeln nach Gusto garen, bei mir kommen Salz und Kümmel mit in den Topf.
  2. Die rote Beete schälen (wer schlau ist, denkt an Handschuhe...) und zusammen mit dem Apfel grob gewürfelt in die Küchenmaschine des Vertrauens geben. Ich nehme das ganz normale Hackmesser zum Zerkleinern. In der Maschine alles zerkleinern.
  3. Quark dazu geben und auf höchster Stufe 2 - 3 Minuten lang anstellen, dadurch wird der Quark cremiger.
  4. Mit einem Schuss Rotweinessig und Leinöl (wegen der guten Omega-3-Fettsäuren). Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal durchrühren.
  5. Fertich!

Andere Alternativen:
  • Möhrchen mit etwas Honig und Senf
  • Radieschen
  • Tomate (Kerne entfernen, wird sonst zu flüssig!), Knoblauch, Basilikum
  • frische Kräuter
  • ...

...und was schmeckt Euch am besten?

Liebe Grüße

Daniela

Samstag, 13. Juli 2013

Ärmellose Erdbeermonster!


Hallo Ihr Lieben!

Auf den Feldern rund um Paderborn gibt es eine neue Plage...
Das Goldlöckchen!
Wären wir noch länger geblieben, hätte sie bestimmt das Feld leer gefuttert!


Zuhause hat sie mir dann aber gleich geholfen, einen Riesenberg Erdbeermarlelade zu kochen, die stilecht mit schnieken Etiketten (vom jamlabelizer) veredelt wurde:


...und da man bei diesem Wetter nie wirklich weiß, was man selbst, geschweige denn das Kind, am besten anzieht, sind Übergangsklamöttchen im Moment sehr gefragt:
Auf der Suche nach einer Fleece-Weste spielte das Schicksal mir eine Fleece-Jacke in die Hände - und da wir Jacken zu Genüge haben, wurde daraus schwuppdiwupps eine Weste:


Die Ärmel großzügig (!) abschneiden...



...nach Innen umschlagen und "im Nahtschatten", also genau auf der bereits vorhandenen Naht mit einem Geradstich festnähen. Dann noch Innen die überstehende Nahtzugabe knapp an der Naht einfach abschneiden.

Fertich!

Ich LIEBE es, Fleece zu verarbeiten!!!

Liebe Grüße

Daniela


Freitag, 12. Juli 2013

Samstag, 6. Juli 2013

Gegen den Sommer...


Hallo Ihr Lieben!

Bevor Ihr Euch durch den Titel dieses Posts irreleiten lasst - ich hab' nix gegen den Sommer! Wenn er denn mal da wäre... Aber die nächsten Tage sollen tatsächlich wieder wärmer werden und dafür muss frau gerüstet sein!

Also habe ich gestern Abend in froher Runde DAS must-have-Accessoire des Sommers genäht:

Einen feschen Fächer!


Die Anleitung ist von Madmoiselle Pfingstspatz und als ebook bei dawanda erhältlich.

...und das ist dabei herausgekommen:



Mein Fazit:

Der Fächer ist auf jeden Fall super praktisch und wird definitv die nächsten Wochen an meiner Seite bzw. in meiner Handtasche verbringen.

Das Schnittmuster ist mit ein bisschen Näherfahrung gut nachvollziehbar (man sollte wissen, wie Schrägband angenäht wird).

Es empfiehlt sich, sehr sauber zu arbeiten - dann muss man auch nicht MacGyver-mäßig mit der  Säge aus dem Taschenmesser (Wie? Ihr habt keine Säge in der Handtasche???) die Stäbchen noch einkürzen.

Auf jeden Fall ein Sommerprojekt, das sich lohnt!

Liebe Grüße

Daniela

Mittwoch, 3. Juli 2013

Mit 1 Jahr...



...kann man schon mal ein paar Sekunden ohne Festhalten in der Badewanne stehen, wenn man es gerade nicht merkt.

...kann man schon kleine Dinge ganz konzentriert in große Dinge stecken - und Mamas Tupperschublade so völlig neu organisieren.

...kann man schon Brothappen mit der Gabel aufpicken (manchmal) und sich selbst in den Mund stecken (fast immer).

...ist das beste am Spielplatz der Geschmack von gut abgelagertem Sandkasten-Sand.

...winkt man direkt nach dem Aufwachen grinsend Mama zu.

..."singt" man manchmal stundenlang "Ma-ma-ma-ma-ma-ma..."

...hat man überhaupt keine Probleme, eine ganze Schüssel Erdbeeren zu vernichten.

...muss man sich manchmal spontan zu einer Kuschelattacke in Mamas oder Papas Arme werfen - die brauchen das ab und zu!

...übt man schon mal eifrig mit allem Möglichen "telefonieren".

...ist man geduldig, wenn Mama nicht gleich alle 251 Bedeutungen von "Ey!" versteht.

...beherrscht man schon das wichtigste Teil am Bobby Car - die Hupe!

...kocht man in der Krabbelgruppe schon mal das Mittagessen vor, damit Mama nicht so viel zu tun hat.

...bringt man Mama und Papa jeden Tag wieder zum Staunen.


Wie schön, dass Du geboren bist, wir hätten Dich sonst sehr vermisst!

Danke, dass Du unsere Welt auf den Kopf stellst.